Il cocodamola è un prodotto tipico del Sud europeo. Da tempo immemore, il cocodamolo ha guadagnato una certa attenzione in Italia, grazie alla sua forza. Tantissime ricette impiegano il cocodamolo, per le specialità tradizionali agli dolci innovative. Ad esempio, il cocodamolo è un ingrediente essenziale per la preparazione del cannolo locale,